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冠状病毒继续影响餐饮、葡萄酒和旅游业

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冠状病毒继续影响餐饮、葡萄酒和旅游业

冠状病毒继续影响餐饮、葡萄酒和旅游业


COVID-19相关的旅行和活动取消正在全球各地的餐馆中流行,意大利政府将国家封锁至4月3日。


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自政府宣布封锁以来,罗马的历史古迹一直无人问津。

 


2020年3月11

 

罗马的街道今天空无一人,据说只有少数人走在西班牙台阶,体育馆和许愿池旁。梵蒂冈禁止游客参观圣彼得广场。警察告诉走在街上的游客返回他们的旅馆。随着COVID-19继续在意大利和世界各地传播,意大利总理朱塞佩·孔戴今天采取了非同寻常的步骤,将未来三个星期的整个国家封锁起来,希望在那里控制冠状病毒的感染率。

 

他在对意大利讲话时对公民说:“整个意大利将成为一个保护区。” “我们都必须为意大利的利益而放弃一些东西。我们现在必须这样做。”

 

截至今天,全球已报告超过117,000例COVID-19病例,包括意大利的8,042,西班牙的1,646,法国的1,606和美国的804。据报道有4259人死于该病毒,其中29人在美国

 

公共卫生官员正争先恐后地减缓这种疾病的传播,以免使医院和医务人员不堪重负。国家和地方领导人正在努力决定在不造成过多经济和社会伤害的前提下,限制公民保护健康的程度。


对于旅游业,餐饮业和葡萄酒业,经济痛苦正在加剧。航空公司一直在削减航班,并对希望改变其旅行计划的乘客,特别是飞往中国,意大利和韩国的旅客,暂停收费,这些国家的案件数量最多。包括万豪酒店,希尔顿酒店和凯悦酒店在内的主要连锁酒店已暂停为更改预订的客户收取许多费用。

 

游轮业受到的打击尤其严重。美国国务院已发出警报,警告美国公民,尤其是那些身体健康的公民,避免乘游轮旅行,因为这种疾病在船上传播的风险更高,并且由于乘船拜访的许多国家已经被封锁或隔离乘客。

 

嘉年华邮轮公司在过去的一个月中已将两艘公主邮轮的船只隔离在海上,并发表声明:“我们的品牌已加强了健康检查方案,包括热扫描,温度检查以及其他措施,旅客和船员的健康和安全是我们的重中之重,而巡航仍然是目前最具吸引力的度假选择之一。”

 


 

全国封锁

 

在意大利,旅游业实际上已停止,对餐馆,酒店和酿酒厂造成了伤害。新规定禁止该国境内所有不必要的旅行以及所有大型公众聚会,至少要等到4月3日。博物馆和历史遗址都关闭了,婚礼也暂停了。许多经济学家认为,已经疲软的意大利经济将很快陷入衰退。

 

酒吧和餐馆可以打开,但只能从早上6点到下午6点亚历山德罗Ruggle,通信主管Cracco,一个葡萄酒鉴赏家大奖得主在米兰表示,餐厅已经做一半的正常营业,但现在它只会开放吃午饭 他说:“这是全面限制的第一天。我们将看看会发生什么。” 当餐厅营业时,每个就餐团队必须与其他用餐者保持至少1米的距离。

 

 


国内增速放缓

 

在美国,华盛顿,加利福尼亚和纽约报道的病例数量最多,但到今天为止已在34个州发现了这种病毒。随着疾病控制中心(CDC)开始增加测试,这种情况有望增加。

 

酒厂尚未见到重大影响。华盛顿一些在西雅图地区经营品酒室的酿酒师报告游客量略有下降。但他们担心,随着餐馆的遭受打击,销售会放缓。


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昨天,由于卫生官员对他们进行了筛查,大公主的乘客终于被允许在奥克兰下船。

 



西雅图,旧金山和纽约的餐馆老板告诉Wine Spectator,生意下降了20%到50%。在纽约,获大奖的现代汽车昨晚因得知纽约和新泽西港务局执行董事里克·科顿(Rick Cotton)的冠状病毒检测呈阳性而关闭,以进行全面清洁。上周棉花在餐厅里用餐。

 

“今天我们得知,上周在The Modern上加入我们的客人对COVID-19进行了测试,”餐馆老板Danny Meyer发推文,他的老板,联合广场酒店集团拥有Modern。“纽约州卫生局局长说没有传播的风险;尽管如此,我们仍然选择关闭和消毒每一英寸。明天重新开放。团队和客人是第一位。”

 

休斯顿饭店公司Landry's Inc.的首席执行官Tilman Fertitta日前对CNBC表示,由于冠状病毒的困扰,他的600家饭店每天损失约100万美元,特别是在市区和受欢迎的旅游区举行会议已被取消或推迟。

 

到目前为止,已取消的会议可能对餐馆和酒店影响最大。在得克萨斯州奥斯汀的西南偏南,Facebook在加利福尼亚州圣何塞的F8会议,Ted Talk 2020以及许多其他行业会议都已取消或推迟了今年的活动,否认了数百万美元潜在业务的餐厅。较小的葡萄酒节也被取消,包括华盛顿的味道和纳帕谷的扬特维尔的味道。

在西雅图地区,餐馆的生意显着下降。该州有近167例病例,其中大部分在大西雅图地区。许多雇主要求员工在家中工作,学校也关闭了。

 

“我们看到了业务水平的重大变化,这在市中心地区尤为明显,因为越来越多的工人开始在家上班,”拥有十几个地区的Ethan Stowell餐饮集团副总裁Sennen David说餐馆。“至少在目前看来,邻里的位置似乎受到的影响较小。仍然存在着太多的不确定性,并伴随着人们的担忧,即很难预测这些变化将如何日复一日地发展,而要少得多。

 

像许多餐馆公司一样,Ethan Stowell专注于员工问题。“我们为所有员工提供全天带薪休假,这样,患病的团队成员就永远不必上班。” 尽管许多公司都在敦促其员工在家中工作,但这在服务行业中却不是一种选择。而且大多数餐馆不提供带薪病假,迫使工人在留在家中和赚取薪水之间做出选择。

 

David和其他餐馆老板目前唯一看到的乐观的一面是,他们正在积极扩展其送货选择。但这不能弥补常规业务。而就目前而言,这种流行病的不确定性可能正在产生最大的经济影响。

 


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