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喝红酒体重会增加吗-喝红酒体重降低-喝红酒第二天体重变轻

广西好的葡萄酒11个月前392℃

喝红酒增加体重吗?关于这个问题,我想很多小仙女们都会有过不少疑惑,今天我们就一起解开这个谜底吧

喝红酒体重会增加吗-喝红酒体重降低-喝红酒第二天体重变轻



随着美国努力应对肥胖流行病,葡萄酒爱好者想知道自己喜欢的饮料是否可以作为饮食的一部分


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葡萄酒可以成为健康均衡饮食的一部分。

 

 

2020年3月12日

 

无论您是想瘦下来,还是计划进行全身改造,或者只是想避免增加一些体重,关于葡萄酒与体重之间关系的看法都有很多相互矛盾的地方。大量的研究,文章和观点会使您难以决定是否需要改变饮酒习惯。

 

考虑一杯葡萄酒中的卡路里不仅看起来不错。根据疾病控制与预防中心(CDC)的数据,超过三分之一的美国成年人肥胖,这增加了他们患心脏病,中风,2型糖尿病和某些癌症的风险。

 

多年来,Wine Spectator一直在研究葡萄酒和重量背后的科学,以更好地了解如何在不放弃自己喜欢的饮料的情况下保持健康的生活方式。

 

 


葡萄酒的数量:卡路里,碳水化合物等的计数

 

根据美国农业部(USDA)的研究,平均每5盎司一杯干餐酒中,酒精含量为11%至14%的酒精含量(ABV)将包含120至130卡路里。但是,由于只有少数生产者在其标签上提供了营养信息,因此很难确切地知道每口实际上消耗了多少卡路里,最终的结果可能相差很大。

 

了解您正在喝多少卡路里的一种方法是查看葡萄酒的酒精含量。一瓶5盎司ABV含量为5盎司的葡萄酒将含有14克酒精。一克酒精含有7卡路里的热量,因此葡萄酒的ABV越高,您将消耗的卡路里就越多。(提防那些强化葡萄酒!)

 

还有助于您增加热量吗?碳水化合物。每杯含4卡路里的热量,您杯中的碳水化合物(包括糖)的量也会影响您的总体卡路里计数,因此,每杯普通餐酒中可能只含有约3-4克碳水化合物,典型的是倒入3盎司即使是小份量的甜品酒,也只能达到12克。



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另外,碳水化合物的数量不仅会影响您的卡路里摄入量。在体内,碳水化合物分解成葡萄糖,当用于能量消耗时可以燃烧掉。但是,当葡萄糖过多时,就会以脂肪的形式存储。

 

 

尽管如此,仍有许多葡萄酒符合低碳水化合物的消费目标。一条好的经验法则:葡萄酒越甜,其碳水化合物含量就可能越高;干燥的红色和白色,再加上烟火,通常是低碳水化合物的绝佳选择。(此外,请注意您的食用量;许多饮酒者低估了他们的倒酒量,这里和那里额外增加一盎司的葡萄酒会增加卡路里和酒精含量。)

 

还有一个因素:酒精会破坏代谢过程。由于酒精是一种毒素,您的身体无法像蛋白质,脂肪和碳水化合物那样吸收营养。相反,必须立即将其分解并从体内过滤掉。由于无法储存,因此人体优先处理酒精并停止所有其他营养物质的代谢,这意味着您消耗的任何碳水化合物都不太可能被燃烧掉,而更有可能分解为糖然后存储为糖。

 

但是,说纽约州注册营养师,F因子饮食的创始人Tanya Zuckerbot说,饮酒会增加脂肪含量是不正确的。她说:“喝太多的其他食物可以转化为脂肪。” “解决方案是不要在您的腹部周围有碳水化合物。当我的客户喝酒并将其与蛋白质和蔬菜(都是低碳水化合物的食物)结合使用时,几乎不可能增加体重。”

 

葡萄酒其余的形象营养标签对健康意识更好。根据美国农业部的数据,平均每杯葡萄酒不含胆固醇和脂肪,而且钠含量也很低,这是您在看体重和整体健康时可能要避免的三种成分。

 

 


葡萄酒在哪里适合健康饮食?

 

当然,人们不能仅靠葡萄酒生活。它可以在健康的整体饮食中发挥什么作用?

 

也许不仅允许葡萄酒而且经常将其作为关键成分的最流行的养生方法是地中海饮食,这种饮食可以促进食用鱼,蔬菜,水果,全谷类,橄榄油和适量的葡萄酒,同时远离红色肉类,高脂乳制品和加工食品。研究表明,这些饮食(和喝酒)习惯与许多健康益处有关,包括改善心脏健康和降低2型糖尿病的风险。

 

据波士顿大学医学院教授柯蒂斯·埃里森博士(Curtis Ellison博士)分析并评论了与酒精和健康相关的研究后,葡萄酒在地中海饮食以及其他饮食中起着重要作用。他说:“许多研究都关注健康生活方式的组成部分……其中之一是适度饮酒。” “在这些研究中的每一项研究中,当他们仔细研究各个组成部分时,都会发现它们各自独立地[为健康的积极结果做出了贡献”。

 

一个全球饮酒习惯2016报告解释了如何将两个这些生活方式的因素,饮酒和饮食可能彼此赋予健康的好处互动。审查得出的结论是,适量食用并均衡饮食,可以增加葡萄酒对心脏健康的益处。研究人员认为,这些益处是由于葡萄酒中的某些化合物(例如多酚)所致,这些化合物已被证明可以改善健康状况。他们还指出,边吃边喝可以降低血液中的酒精含量,从而保护肝脏。

 

但是,在研究葡萄酒可能如何直接影响您的体重时,不确定性就降低了。埃里森说:“在一项试验中,没有人真正看过酒精对体重的影响。”他指出,许多导致体重减轻和增加的因素将使研究变得困难。“我会说,我们不应该建议所有人出去喝酒(减肥);我们应该建议所有人遵循健康的生活方式。” 对埃里森(Ellison)而言,这意味着不吸烟,保持健康的体重,锻炼身体,饮食良好以及饮用适量的葡萄酒。

 

然而,已经有关于酒精和运动的研究。尽管有诱人的头条宣称一杯红酒“相当于在健身房里喝了一个小时”,但我们所有人(希望如此)都知道,没有神奇的饮料可以使您保持苗条而无需付出任何努力。但是,研究表明,饮酒和运动可能是相互关联的,因为两种活动都会向我们的大脑释放感觉良好的化学物质,而且它们都倾向于参与社交活动。观察性研究表明,适度饮酒者比不饮酒者锻炼更多,并且在饮酒多的日子锻炼更多。

 

2015年另一项针对实验室大鼠的研究表明,白藜芦醇是一种在葡萄皮和红酒中发现的多酚,实际上可以在剧烈运动帮助您的肌肉恢复,从而使您能够再次上体育馆并更快地看到结果。但是,给予大鼠的白藜芦醇的量超过了人类一天从酒中摄入的白藜芦醇的量,因此请务必牢记,其中一些潜在的健康益处仍需要更多的研究。

 

 

给葡萄酒爱好者的实用建议:一切都与平衡有关

 

大多数专家都会同意,如果您在尝试减肥或保持身材的同时喝酒,那么葡萄酒是您最好的选择之一。扎克波特说:“人们说要戒酒,因为……对健康没有好处。” “例如,一杯葡萄酒不含蛋白质或钙,所以人们说这是空卡路里。” 但是,许多人认为,葡萄酒可能带来的健康益处使其比基于苏打水的鸡尾酒更具吸引力。她说:“我认为真正的罪魁祸首是充满糖分的东西,没有任何维生素或营养成分。” “那才是你摄取空卡路里的地方。”

 

米兹·杜兰(Mitzi Dulan)是堪萨斯城皇家队的注册营养师和前运动营养学家,他建议每天创建“卡路里预算”,以便在不消耗更多热量的情况下享用葡萄酒。“您只需要弄清楚它如何在您的饮食中发挥作用,还可以在其他地方做出牺牲。(例如)喝一杯酒比吃甜点更重要。”

 

 

人们很容易被当前在社交媒体中占主导地位的任何饮食狂热所吸引,但是通过遵循一些基本的健康准则(包括医生的建议),在保持体重的同时保持满意(甚至减轻一些体重)仍然是完全可能的。葡萄酒可以成为其中的美味。

 


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